CHOISIR MA FORMATION LE CERTIFICAT DE DEGUSTATION :
Le Certificat de Dégustation est une formation certifiante éligible au CPF qui permet de devenir expert dans la dégustation de vin par l’apprentissage des trois techniques de dégustation : la dégustation analytique, la dégustation géo-sensorielle et la dégustation intuitive.
Grâce à cette formation certifiante en œnologie à Paris, vous pourrez perfectionner vos capacités en dégustation jusqu’au niveau professionnel en maîtrisant ces trois techniques de dégustation.
- Cette formation s’adresse à toutes les personnes majeures, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
- Toute personne souhaitant acquérir des connaissances approfondies et souhaitant maîtriser les méthodes de dégustation et animer des dégustations.
- Cette formation est aussi préconisée pour les personnes en reconversion professionnelle ou travaillant déjà dans l’univers du vin.
- Apprentissage de la dégustation géo-sensorielle
- Apprentissage de la dégustation analytique
- Découvrir la dégustation intuitive olfactive
- Connaître les différents profils de vins
- Apprendre les principaux terroirs viticoles français
- Comprendre la notion d’acidité dans le vin
- Connaître les grandes règles des accords mets & vins
- Découvrir les principales régions viticoles françaises
- Découvrir les principaux pays producteurs de vin européens et mondiaux
- Déguster et analyser une soixantaine de vins de vignerons réputés.
- Tarif : 1 950€ TTC. éligible à un financement par le biais du Compte Personnel de Formation (CPF).
- Durée : 6 journées de formation en présentiel, 2 sessions 3 jours consécutifs espacées d'environ 3 semaines + 3 jours de formation en distanciel sur notre plateforme, soit l’équivalent de 9 journées de formation au total (63 heures).
- Temps de préparation préalable : 1 semaine avant le premier cours grâce à l’accès à la plateforme
- Type d’examen : QCM, étude de cas et dégustation en 1 heure
Pour en savoir plus sur notre formation certifiante LE CERTIFICAT DE DÉGUSTATION, cliquez ici
DEGUST’Emoi est un organisme de formation certifié Qualiopi.
CHOISIR MA FORMATION CERTIFIANTE WSET :
Il existe plusieurs niveaux de formations certifiantes WSET en vins reconnues internationalement répondant aux attentes et besoins en formations de chacun.
Simple curieux, personne en reconversion, personnel au contact de la clientèle ou encore salarié dans le commerce du vin, il est souvent nécessaire d'acquérir des compétences solides ou des faire certifier celles-ci.
DEGUST'Emoi vous propose un véritable accompagnement afin de vous orienter vers le type de formations certifiantes correspondant à votre projet et ainsi vous donner toutes les chances de réussite.
DEGUST’Emoi, organisme de formation certifié Qualiopi , propose les niveaux 1, 2 et 3 en vins
INFORMATION CPF : le financement par le CPF n'est actuellement plus possible.
Nous vous conseillons de choisir votre formation en fonction de vos objectifs.
Le WSET niveau 1en vins s’adresse aux personnes souhaitant une bonne initiation.
L’obtention de niveau 1 n’est cependant pas suffisante pour prétendre à travailler dans le domaine du vin .
Le WSET niveau 2 s’adresse aux amateurs ou aux professionnels ayant une volonté de faire reconnaître leurs connaissances. Il est à la fois très bonne préparation pour le niveau 3, mais est également un niveau reconnu pour les personnes se destinant à un projet dans le secteur des .
Le WSET niveau 3 s’adresse principalement aux professionnels du secteur ou aux personnes en reconversion professionnelle ayant un projet bien défini dans le secteur .
L’obtention du niveau 3 certifie vos connaissances acquises par l’expérience si vous travaillez déjà dans le domaine, et vous donne une légitimité si vous souhaitez intégrer ce domaine dans un projet de reconversion.
Indéniablement, c’est un réel atout sur votre CV quel que soit votre secteur d'activité (hôtellerie, restauration, négoce...)
En plus de votre formation académique et de vos expériences professionnelles précédentes, être titulaire du WSET 2 et 3 vous apporte une réelle légitimité sur le marché de l’emploi.
Les recruteurs seront attentifs à cette certification, en France et encore plus à l’international.
Besoin d’un conseil personnalisé pour vous positionner et choisir votre formation ?
N'hésitez pas à nous contacter par mail ou au 01 55 28 61 42.
LES FORMATIONS WSET EN VINS 
:
La formation certifiante WSET de niveau 1 en vins s'adresse principalement aux personnes qui se destinent à exercer un premier emploi dans le domaine du vin, ou aux personnes curieuses de découvrir le monde du vin.
Elle constitue donc une introduction idéale pour tout amateur débutant.
Si vous avez déjà des bases sur le vin, il est suggéré de passer directement au niveau 2. Le niveau 1 est véritablement une formation pour des personnes qui n’ont aucun bagage dans le monde du vin.
Après cette initiation, les stagiaires seront capables de décrire un vin et de déceler les grands principes d’un accord mets et vins.
- Tarif : 230€ TTC
- Durée de la formation : 7H sur 1 journée
- Temps de révision : 4 à 8 heures de révision
- Type d’examen : QCM de 30 questions en 45 minutes
Pour en savoir plus sur notre formation certifiante en oenologie WSET Niveau 1, cliquez ici
La formation certifiante WSET de niveau 2 en vin est adaptée aux personnes possédant un bon niveau de connaissance en vin et souhaitant compléter leurs compétences personnelles ou professionnelles.
Ce niveau est donc à destination des débutants et des niveaux intermédiaires qui souhaitent acquérir plus d’expériences et de connaissances dans le domaine du vin.
Il est donc très apprécié par les personnes qui ont peu de bagages et d’acquis. Il existe aussi d’autres sujets tels que l’étiquetage des vins et l’élaboration de vins.
Ce niveau de formation reprend donc les bases de l’univers oenologique.
Posséder cette certification est très apprécié pour des fonctions commerciales ou bien le service client dans le secteur hôtelier, la vente au détail et la vente en gros.
Même si le niveau 2 reste accessible à tout le monde, il est important de ne pas négliger la phase de préparation et d’étude.
- Tarif : 650€ TTC
- Durée de la formation : 21H sur 3 journées
- Temps de révision : 25 à 35H de révision
- Type d’examen : QCM de 50 questions en 1 heure.
Pour en savoir plus sur notre formation certifiante en oenologie WSET Niveau 2, cliquez ici
La formation certifiante WSET de niveau 3 en vin offre une connaissance approfondie de ces produits, complément nécessaire aux compétences professionnelles, notamment pour le choix des vins pour le secteur CHR et de la vente au détail.
C’est une formation destinée aux personnes avancées diplômées du niveau 2 ou ayant suivi une formation équivalente.
Elle s’adresse également aux professionnels qui souhaitent obtenir une expertise plus poussée dans la compréhension du vin.
Il est important de savoir que les 2 dégustations (vin rouge et vin blanc) sont faites à l’aveugle lors de l’examen.
Le WSET de niveau 3 est donc très exigeant et demande un travail personnel très conséquent.
Les stagiaires sont amenés à retenir un grand nombre d’informations concernant les régions viticoles, les indications géographiques et climatiques, les cépages et leurs caractéristiques, les classifications ainsi que les procédures de vinification.
Le travail et la rigueur sont donc les clés de la réussite de cette certification.
- Tarif : 1350€ TTC
- Durée de la formation : 35H sur 5 journées
- Temps de révision : 50 à 80H de révision
- Type d’examen : QCM de 50 question ainsi que plusieurs questions ouvertes, et dégustation à l’aveugle (1 vin rouge et 1 vin blanc).
Pour en savoir plus sur notre formation certifiante en oenologie WSET Niveau 3, cliquez ici
