Le Certificat de Dégustation

"Passer de la description d'un vin à sa compréhension"

Le Certificat de Dégustation est une formation certifiante éligible au CPF qui permet de devenir expert dans la dégustation de vin par l’apprentissage des trois techniques de dégustation: la dégustation analytique, la dégustation géo-sensorielle et la dégustation intuitive.

Cette certification est issue du bloc 01 "Elaborer une offre de vins et autres produits nobles" de la certification "Sommelier Caviste". Certification RNCP 35867. Lien vers la fiche France Compétences.

Grâce à cette formation certifiante en oenologie à Paris, vous pourrez perfectionner vos capacités en dégustation jusqu’au niveau professionnel en maîtrisant ces trois techniques de dégustation.

Vous serez en mesure de connaître les grands terroirs viticoles français, ainsi que les vins des grands pays viticoles européens.

Cela vous permettra aussi d’apprendre à constituer et à gérer une cave ainsi que les bases du service du vin et des accords mets et vins.

Taux de réussite 2024 : 100% des stagiaires présentés ont obtenu la Certification.

Taux d'assiduité 2024 : 100% des stagiaires ont suivi l'intégralité de leur parcours de formation.